Cyflwyniad:
Mae glwcosid asid asgorbig, a elwir hefyd yn VC glucoside, enw gwyddonol (2-OaD-glucopyranosyl-L-ascorbicacid, wedi'i dalfyrru fel AA-2G), yn ddeilliad o VC. Oherwydd diffygion sefydlogrwydd gwael ac ocsidiad hawdd VC, Felly, mae glwcosid asid ascorbig, cynnyrch amnewidiol o VC, yn deillio, a all ddisodli VC fel asiant sur, lleihau asiant, gwrthocsidydd, asiant cannu a sefydlogwr, ac mae'n eang a ddefnyddir mewn colur, bwyd a meddygaeth a meysydd eraill.
Enw'r cynnyrch: Glucoside asid ascorbig
Alias: glycosid VC, glwcosid fitamin C, glwcosid fitamin C, asid L-asgorbig 2-glwcosidau
Enw cemegol: 2-O- -D-glucopyranosyl-L-asid asgorbig
Rhif CAS: 129499-78-1
Strwythur moleciwlaidd:
Fformiwla moleciwlaidd: C12H18O11
Pwysau moleciwlaidd: 338.26g / man geni
Priodweddau: Powdwr gwyn neu grisial, sy'n hawdd hydawdd mewn dŵr.
Ymdoddbwynt: 158-163 gradd
Pwynt berwi: 785.6±60.0 gradd (Rhagweld)
Dwysedd: 1.83±0.1 g/cm3(Rhagweld)
Effeithlonrwydd a rôl
1. Bywiogi tôn croen
Atal ffurfio melanin
Ar ôl i glucoside asid ascorbig gael ei drawsnewid yn fitamin C a mynd i mewn i gelloedd croen, mae'n lleihau'n sylweddol ffurfio melanin trwy atal gweithgaredd tyrosinase. Mae atal tyrosinase yn lleihau dopaquinone, canolradd yn y synthesis o melanin. Mantais ychwanegol arall yw ei fod hefyd yn trosi dopaquinone yn levodopa, sy'n lleddfu'r melanin ffurfiedig a thrwy hynny yn lleihau pigmentiad croen.
2. Gwrthsefyll difrod UV
Atal difrod celloedd a achosir gan ymbelydredd uwchfioled
Ar ôl i glucoside asid ascorbig gael ei drawsnewid yn fitamin C, gall leihau'n sylweddol y radicalau rhydd a gynhyrchir gan belydrau uwchfioled ar y croen, lleihau difrod y croen yn sylweddol, a chwarae rhan wrth amddiffyn y croen mewn cynhyrchion eli haul.
3. Gwrth-heneiddio
Hyrwyddo synthesis colagen a gwella crychau a chroen garw
Mae colagen yn brotein sy'n chwarae rhan bwysig yn strwythur ac amddiffyniad croen. Mae Ascorbyl glucoside yn cael ei drawsnewid yn fitamin C ac yn mynd i mewn i gelloedd croen ar gyfer synthesis colagen mewn ffibroblastau. Mae ganddo effaith amlwg ar leihau crychau a chroen garw.
Cais
Glucoside asid ascorbig yw un o'r ychwanegion gwynnu a gymeradwywyd gan yr Adran Iechyd ac fe'i cydnabyddir fel y deilliad fitamin C mwyaf sefydlog. Dyma hefyd y cynhwysyn gwynnu a ddefnyddir amlaf ymhlith brandiau mawr. Mae glwcosid asid ascorbig nid yn unig yn cael effeithiau gwynnu da, ond mae hefyd yn sefydlog yn gemegol ac nid yw'n cythruddo'r croen. Fe'i defnyddir yn eang mewn colur gartref a thramor ac mae wedi cael ei gydnabod gan y cyhoedd.
Gellir gweld o gymhwyso deilliadau fitamin C mewn colur mai'r deilliadau asid ascorbig a ddefnyddir amlaf ar hyn o bryd yw: glucoside asid ascorbig, palmitate ascorbyl, asid ascorbig ethyl, ffosffad ascorbyl sodiwm, ac ati Nid yn unig y caiff ei ddefnyddio mewn cynhyrchion gwynnu , ond mae ganddo hefyd lawer o gymwysiadau mewn cynhyrchion gwrth-heneiddio ac eli haul. Yn y fformiwla colur gwynnu, defnyddir deilliadau fitamin C yn bennaf ar gyfer eu swyddogaethau lleihau radical gwrth-rydd a melanin. Mewn cynhyrchion gwrth-heneiddio a lleithio, fe'u defnyddir yn bennaf ar gyfer eu swyddogaethau o hyrwyddo twf colagen, gwrth-heneiddio, a lleithio. Yn ogystal, ar ôl cael ei amsugno gan y croen, gall hefyd gael effaith eli haul da, felly mae hefyd yn un o'r deunyddiau crai a ddewisir yn aml mewn cynhyrchion eli haul.
Defnyddir glwcosid asid asgorbig yn eang yn y diwydiant colur, ac mae'r rhan fwyaf o'r brandiau mawr sydd ag effeithiau gwynnu mewn gwirionedd yn defnyddio glwcosid asid asgorbig. Yn y farchnad Asiaidd, defnyddir glwcosid asid ascorbig fel cynhwysyn gwynnu, ond yn y Gorllewin, nid oes angen gwynnu ar bobl wyn. Felly, defnyddir y cynhwysyn hwn yn eang fel cynhwysyn gwrthocsidiol. Yn y fformiwla colur gwynnu, defnyddir deilliadau fitamin C yn bennaf ar gyfer eu swyddogaethau lleihau radical gwrth-rydd a melanin. Mewn cynhyrchion gwrth-heneiddio a lleithio, fe'u defnyddir yn bennaf ar gyfer eu swyddogaethau o hyrwyddo twf colagen, gwrth-heneiddio, a lleithio. Yn ogystal, ar ôl cael ei amsugno gan y croen, gall hefyd gael effaith amddiffyn rhag yr haul da, felly mae hefyd yn un o'r deunyddiau crai a ddewisir yn aml mewn cynhyrchion amddiffyn rhag yr haul.
Egwyddor gwynnu
Mae cynnwys melanin mewn croen dynol yn pennu lliw y croen. Tyrosine yw'r prif ddeunydd crai ar gyfer cynhyrchu melanin. Tyrosinase yw'r ensym sy'n cyfyngu ar gyfraddau yn y llwybr synthesis tyrosin. Mae'n effeithio'n bennaf ar drawsnewid tyrosin yn Dopa, ac mae ocsidiad dopa i dopaquinone yn effeithio ar gynhyrchu melanin. Mecanwaith gwynnu glwcosid asid ascorbig yw defnyddio L-tyrosine fel swbstrad i atal cynhyrchu melanin trwy atal gweithgaredd tyrosinase.
Paratoi
Mae'r dull synthesis o glwcosid asid ascorbig yn bennaf yn defnyddio effaith trawsglycosyliad penodol glycosyltransferase ar gyfer bio-drawsnewid a synthesis. Mae dewis glycosyltransferase yn hanfodol iawn yn y broses synthesis. Mae strwythurau cynnyrch gwahanol glycosyltransferases yn wahanol, yn bennaf yn y gwahanol grwpiau siwgr sy'n gysylltiedig â strwythur fitamin C. Mae'r rhan fwyaf o'r cynhyrchion yn gymysgeddau, ac nid yw'r cynhyrchion yn hawdd eu gwahanu. Felly, mae dewis y transferase priodol yn cael mwy o effaith ar burdeb a chynnyrch y cynnyrch adwaith. Mae'r rhai a ddefnyddir yn gyffredin ar hyn o bryd yn cynnwys cyclomaltodextrin glucan transferase, -amylase, -glucosidase, ac ati.
Dull cynhyrchu o glwcosid asid ascorbig, a nodweddir gan ei fod yn cynnwys y camau canlynol:
Cam 1: Mae'r ateb adwaith glwcosid asid ascorbig yn cael ei wahanu gan nanofiltradiad, ac mae'r VC gweddilliol yn yr ateb adwaith yn cael ei dynnu i gael crynodiad nanofiltradiad;
Cam 2: Gwahanwch y crynodiad nanofiltration trwy ddyfais gwahanu hylif parhaus i dynnu glwcos o'r ateb adwaith glucoside VC;
Cam 3: Mae'r ateb glucoside VC sy'n dod allan o'r ddyfais gwahanu hylif parhaus yn cael ei addasu yn gyntaf gan resin cation i addasu'r pH, ac yna'n canolbwyntio trwy bilen nanofiltration i gael gwared â halwynau anorganig yn yr ateb adwaith i gael datrysiad crynodedig glucoside VC;
Cam 4: Crynhowch y crynodiad glwcosid VC trwy ddistyllu dan bwysau llai, cynyddu ymhellach y crynodiad o glucoside VC, ac yna crisialu i gael glwcosid VC.
Gweithgaredd biolegol
Mae O- -D-Glucopyranosyl-l-ascorbicacid (AA-2G) yn ddeilliad glucoside o asid ascorbig ascorbicacid (AA), sy'n dangos gweithgaredd fitamin C ar ôl hydrolysis enzymatig i asid ascorbig ascorbicacid. Mae gweithgarwch gwrth-diwmor AA-2G yn cael ei achosi gan ROS a gynhyrchir o AA a ryddhawyd gan hydrolysis cyflym o AA-2G.
Os hoffech ddysgu mwy, cysylltwchsales@sxytbio.com,Cliciwch yma i gysylltu â ni ar-lein
