Beth yw asid ffytig a ddefnyddir?
Mae asid ffytig yn wrthocsidiol. Mae cyffuriau gwrthocsidiol yn helpu i dynnu radicalau rhydd o gelloedd yn y corff. Dyma'r is-gynhyrchion adweithiol iawn o fetaboledd cellog. Wedi'i adael heb ei wirio, gall radicalau rhydd gyfrannu at ddatblygu rhai clefydau a chanser.
Mae bwydydd sy'n cynnwys asid ffytig yn faethol-ddwys, yn gyffredinol. I'r rhan fwyaf o bobl, mae'r bwydydd hyn yn bwysig i'w cynnwys mewn deiet iach a chytbwys.
Oseoporosis
Mae astudiaethau wedi dangos ei bod yn ymddangos bod defnydd ffytate yn cael effaith amddiffynnol yn erbyn osteoporosis. Wrth astudio menywod postmenoposaidd, roedd y rhai oedd â symiau is o ffytate wrinol (sy'n nodi llai yn y deiet) mewn perygl uwch o golli esgyrn a thorri clun na menywod â phytate wrinol uwch (sy'n nodi mwy yn y deiet).
Canfu astudiaeth arall fod y gwahaniaethau'n fwy amlwg wrth gymharu menywod oedd â mwy o ffactorau risg ar gyfer osteoporosis. I'r bobl hyn, gall deiet sy'n uwch mewn ffytate fod hyd yn oed yn bwysicach i helpu i leihau eu risgiau o golli esgyrn a thorri asgwrn.
Beth i Chwilio Amdano
Mae asid ffytig i'w gael yn naturiol yn y bwydydd canlynol:
Grawn: Megis gwenith cyfan, ceirch, a reis
Coegni: Fel ffa du, ffa pinto, ffa aren, ffa soi, cnau mwnci, a ffacbys
Cnau a hadau: Fel cnau Ffrengig, cnau pinwydd, almonau, a hadau sesame
Tiwbiau: Fel tatws, maip, beets, a moron
Gall coginio, socian, a eplesu leihau faint o asid ffytig mewn bwydydd. Mae bwyta diet cytbwys yn help i sicrhau nad ydych yn llyncu gormod o asid ffytig.
Os hoffech ddysgu mwy, cysylltwchjason@sxytbio.com
