Powdwr Isomalt

Powdwr Isomalt(Isomalt), a elwir hefyd yn palatinitol, yn amnewidyn siwgr neu alcohol siwgr wedi'i brosesu o beets. Er ei fod yn deillio'n naturiol, mae'r cyfansoddyn hwn yn aml yn cael ei ystyried yn gynnyrch wedi'i wneud gan ddyn oherwydd triniaeth gemegol helaeth. Fe'i defnyddir amlaf wrth gynhyrchu bwyd masnachol ac mae wedi'i labelu'n "ddi-siwgr" ar labeli cynnyrch. Mae Isomalt wedi'i ddefnyddio'n helaeth fel cadwolyn oherwydd ei allu i ymestyn oes silff rhai cynhyrchion. Mae gan y cyfansoddyn hwn gyfansoddiad cemegol mwy cymhleth na siwgr naturiol. Ei fformiwla moleciwlaidd yw C12H24O11, sef dau fond annibynnol o ddeusacarid gyda strwythur grisial

Mae Isomaltitol yn ychwanegyn bwyd polyol, a elwir hefyd yn alcohol siwgr isomalt. Mae'n bowdr crisialog wedi'i wneud o adwaith esterification isomaltose a sorbitol. Mae ganddo flas melys ac nid yw'n hawdd ei amsugno gan y corff dynol. Felly, fe'i defnyddir yn eang yn y diwydiant bwyd, yn enwedig mewn-bwydydd calorïau isel, isel-siwgr, a-calorïau isel.

Gellir ei dorri i lawr yn isomaltose a sorbitol gan y corff, ond mae'r broses hon yn araf iawn, felly mae ei gyfradd amsugno hefyd yn araf iawn. O'i gymharu â swcros, dim ond 50-60% yw melyster isomalt, a dim ond tua-hanner y swcros yw ei werth calorig. Felly, fe'i defnyddir yn aml fel amnewidyn calorïau isel, siwgr isel, ac amnewidyn calorïau isel, fel Candy, siocled, gwm cnoi, hufen iâ, diodydd a mwy.

O'i gymharu ag ychwanegion bwyd polyol eraill, mae ganddo rai manteision unigryw. Yn gyntaf, nid yw'n sbarduno cynnydd sydyn mewn lefelau siwgr yn y gwaed, gan ei wneud yn ddewis arall delfrydol ar gyfer pobl ddiabetig neu bobl sydd angen rheoli siwgr gwaed. Yn ail, nid yw isomalt yn achosi ceudodau oherwydd ni all y bacteria yn eich ceg ei drawsnewid yn asid. Yn ogystal, fe'i hystyrir hefyd yn ychwanegyn bwyd gyda blas da, dim astringency, melyster hirhoedlog ac addasrwydd uchel.

Gwerth calorig is:O'i gymharu â maltitol, xylitol, a sorbitol, mae gan isomaltwlos werth calorig is ac mae'n debycach i apêl calorïau isel -bwydydd heb siwgr.
Mynegai glycemig isel:Mae'r mynegai glycemig yn fesur o effaith bwyd ar siwgr gwaed y corff. O'i gymharu â maltitol, xylitol, a sorbitol, mae gan isomalt fynegai glycemig is a llai o effaith ar amrywiadau siwgr gwaed yn y corff dynol, a gall cleifion diabetig eu bwyta.
Diogelwch uchel:O'i gymharu â maltitol, xylitol, a sorbitol a ddefnyddir yn gyffredin, mae gan isomalt ddiogelwch uwch.
Melyster pur:Mae ganddo melyster pur ac ar hyn o bryd fe'i cydnabyddir fel yr alcohol siwgr sydd agosaf at melyster swcros. Mae'n rhoi teimlad adfywiol a melys i bobl. Ei melyster yw 45-60% o swcros, ac mae ei melyster yn ysgafn ac yn ysgafn. Nid oes blas drwg yn ystod neu ar ôl ei fwyta. Nid yw'r melyster yn newid gyda thymheredd, a gall ddangos melyster pur ar dymheredd amrywiol.
Hygrosgopedd isel:ar 25 gradd, nid yw'n amsugno lleithder mewn gwirionedd nes bod y lleithder cymharol yn 85%.
Gofal iechyd y geg:Mae'n anodd cael ei ddadelfennu gan facteria llafar, ni fydd yn achosi newidiadau yng ngwerth pH wyneb y dant, ac ni fydd yn achosi pydredd dannedd. Cromlin newid pH y geg a achosir gan amlyncu symiau cyfartal (15ml0.3mol/L) o swcros ac isomalt (mae pc yn cnoi paraffin am 3 munud)

calorïau isel:O'i gymharu â swcros, dim ond tua hanner yw gwerth calorig isomalt. Mae hyn yn ei wneud yn ddelfrydol ar gyfer -cynnyrch calorïau isel fel bwydydd siwgr isel, candies calorïau isel, ac ati. Trwy ddefnyddio isomalt, gallwch leihau cymeriant siwgr, rheoli eich pwysau, a rheoli eich siwgr gwaed.

Yn rheoli lefelau siwgr yn y gwaed:Wedi'i ystyried yn felysydd mynegai glycemig isel. Mae'n cael ei amsugno'n araf yn ystod treuliad ac nid yw'n achosi cynnydd sydyn mewn lefelau siwgr yn y gwaed. Felly, mae isomalt yn ddewis delfrydol ar gyfer pobl ddiabetig neu bobl sydd angen rheoli siwgr gwaed.

Nid yw'n achosi pydredd dannedd:O'i gymharu â swcros, mae'n cael llai o effaith ar ffurfio pydredd dannedd. Ni all bacteria fetaboleiddio isomalt yn llwyr i gynhyrchu sylwedd asidig, a thrwy hynny leihau'r risg o bydredd dannedd. Mae hyn yn ei gwneud yn cael ei ddefnyddio'n helaeth mewn gwm cnoi, candies a chynhyrchion eraill.

Blas da a melyster hirhoedlog:Mae ganddo nodweddion blas da a gall ddarparu blas a melyster tebyg i swcros. Nid yw'n cynhyrchu blas astringent na chwerw o'i gymharu â melysyddion artiffisial eraill ac mae'n darparu melyster parhaol hir.

Asiant gwrth{0}}isin:Fe'i defnyddir hefyd fel asiant gwrth-eisin ac fe'i defnyddir yn helaeth mewn prosesu bwyd. Gall atal bwyd rhag rhewi mewn amgylcheddau tymheredd isel a chynnal ansawdd a blas bwyd.

Diwydiant Bwyd a Diod:Defnyddir powdr Isomalt fel melysydd ac amnewidyn siwgr, a gellir ei gymhwyso i wahanol fwydydd a diodydd, megis candy, siocled, bisgedi, gwm cnoi, hufen iâ, diodydd, ac ati Mae'n darparu blas melys blasus heb achosi pigyn dramatig mewn lefelau siwgr yn y gwaed ac mae'n isel mewn calorïau.

Meddyginiaeth a chynhyrchion gofal iechyd:Fe'i defnyddir yn eang hefyd mewn cynhyrchion meddygaeth a gofal iechyd. Fe'i defnyddir yn aml fel melysydd mewn cynhyrchion gofal y geg, megis past dannedd, cynhyrchion gofal y geg plant, ac ati. Yn ogystal, oherwydd ei fynegai glycemig isel a'i briodweddau calorïau isel, mae gan isomalt hefyd gymwysiadau posibl wrth drin a rheoli diabetes.

Technoleg prosesu bwyd:Oherwydd ei briodweddau gwrth-eisin, mae isomalt yn cael ei ddefnyddio'n helaeth mewn technoleg prosesu bwyd. Mewn bwydydd wedi'u rhewi, bwydydd oergell a bwydydd eraill y mae angen eu hamddiffyn rhag rhewi, gall isomalt gynnal ansawdd a blas y bwyd.

Diwydiant bwyd anifeiliaid:Fe'i defnyddir hefyd yn y diwydiant bwyd anifeiliaid fel ychwanegyn i borthiant anifeiliaid. Gall felysu'r porthiant a gwella archwaeth yr anifail heb gael effaith sylweddol ar lefel siwgr gwaed yr anifail.

Cynhyrchion Cosmetig a Gofal Personol:Defnyddir hefyd fel melysydd mewn colur a chynhyrchion gofal personol. Mae'n rhoi blas melys dymunol i'r cynnyrch heb effeithio'n negyddol ar y croen.

Sefydlwyd Shaanxi Yuantai Biological Technology Co, Ltd (YTBIO) yn 2014, yn bennaf yn cyflenwi Isomalt Powder ac ati Mae gennym ein ffatrïoedd, ymchwil a datblygu a thimau arolygu ansawdd ein hunain, ac mae gennym yr amodau ar gyfer datblygu, cynhyrchu a sicrhau ansawdd. Ar hyn o bryd, rydym wedi cael ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA a thystysgrifau eraill. Felly, mae ansawdd ein cynnyrch wedi'i warantu, a'n bwriad gwreiddiol yw dod â-cynnyrch o ansawdd uchel i gwsmeriaid.

Tagiau poblogaidd: powdr isomalt, gweithgynhyrchwyr powdr isomalt Tsieina, cyflenwyr, ffatri