Disgrifiad:
Fe'i gelwir hefyd yn catechin a catechin (Caredhieacid), mae'n fath o sylwedd gweithredol ffenolig wedi'i dynnu o blanhigion naturiol fel dail te. Ei fformiwla foleciwlaidd yw C15H14O6 a'i fàs moleciwlaidd cymharol yw 290.28. Crisialau gwyn tebyg i nodwydd (asid asetig dŵr), pwynt toddi 212 ~ 216 gradd. Hydawdd mewn dŵr poeth, ethanol, asid asetig rhewlifol ac aseton, ychydig yn hydawdd mewn dŵr oer ac ether, bron yn anhydawdd mewn bensen, clorofform ac ether petrolewm.
Swyddogaeth:
Mae gan Catechin effeithiau ffarmacolegol amrywiol megis gwrthocsidiol, gwrthfacterol, ac amddiffyn organau'r galon a'r ymennydd. Mae'r gweithgareddau ffarmacolegol hyn yn cael eu pennu'n bennaf gan ei strwythur polyhydroxyl. Fodd bynnag, mae'r strwythur polyhydroxyl hefyd yn gwneud catechin yn niwtral ac yn strwythurol ansefydlog o dan amodau alcalïaidd. Ar ôl i'r corff dynol amlyncu catechin, bydd yn cael methylation neu glycosidation yn gyflym o dan weithred ensymau biolegol. Mae astudiaethau wedi canfod y gall cyflwyno grwpiau eraill i'r strwythur catechin wella ei sefydlogrwydd a'i fio-argaeledd yn effeithiol, yn enwedig gwella effeithiau ffarmacolegol catechin. Yn eu plith, mae gan methylcatechin berfformiad rhagorol mewn gwrth-alergedd, gall catechin glycoside wella hydoddedd dŵr yn sylweddol a gall atal brownio yn effeithiol, tra gall catechin acylated wella hydoddedd braster yn sylweddol ac mae ei briodweddau gwrthocsidiol hefyd wedi'u gwella'n sylweddol. I wella. Mae'r effeithiau a gyflawnir gan eilyddion mewn gwahanol safleoedd hefyd yn wahanol.
Cyfansoddion catechin yw'r prif gydrannau swyddogaethol mewn te, gan gyfrif am 12% i 24% o bwysau sych te. Mae'r cyfansoddion catechin mewn coed te yn bennaf yn cynnwys catechin (C), epicatechin (EC), gallocatechin (GC), epigallocatechin (EGC), a catechin gallate (CG). ), epicatechin gallate (ECG), epigallocatechin gallate (GCG) ac epigallocatechin gallate (epigallocatechin). Gallate, EGCG) 8 monomer. Mae'n hysbys bod gan catechins effeithiau gwrthlidiol, gwrthfacterol, gwrthfeirysol a gwrthocsidiol. Yn eu plith, mae gan EGCG yr eiddo gwrthocsidiol mwyaf rhagorol. Gall chwilio am rywogaethau ocsigen adweithiol (ROS), NAC neu adweithio â ROS. Ffordd o greu cyfansoddion sefydlog sy'n cydbwyso radicalau rhydd yn y corff yn effeithiol. Wrth i'r ymchwil ar catechins ddod yn fwy a mwy manwl, darganfyddir mwy o swyddogaethau ffarmacolegol. Gall catechin reoleiddio gweithgaredd ensymau cysylltiedig neu rwymo'n benodol i broteinau ensymau cysylltiedig. Ond yn wahanol i catechins, mae gwahaniaethau amlwg rhwng monomerau; gall catechins hefyd atal clefydau cardiofasgwlaidd a serebro-fasgwlaidd ac amddiffyn yr arennau, yr afu a'r system nerfol. Oherwydd diffygion catechins megis hydoddedd lipid isel, sefydlogrwydd gwael, a chyfradd defnydd isel yn y corff dynol, mae eu datblygiad a'u cymhwysiad yn gyfyngedig iawn. Felly, mae ymchwilwyr yn gobeithio addasu catechins yn strwythurol trwy ddulliau ensymatig, cemegol a microbaidd i wella eu heffeithiolrwydd a'u bioargaeledd.
Priodweddau:
Deilliadau fflafan Sefydlogrwydd: Ni fydd yn dadelfennu os caiff ei ddefnyddio a'i storio yn unol â'r manylebau. Mae gan Catechin briodweddau ffenolig amlwg a gall waddodi metelau trwm a phroteinau, felly mae'n sylwedd ffenolig. Mae'n cyfrif am tua 75% i 80% o gynnwys polyphenol te ac mae hefyd yn un o ffynonellau chwerwder mewn te. Oherwydd bod sylweddau ffenolig yn gallu gwaddodi proteinau a bod ganddynt y gallu i liwio crwyn amrwd yn lledr o wahanol feintiau, fe'u gelwir hefyd yn danninau neu'n sylweddau tannig. O'i gymharu â rhai taninau llysiau nodweddiadol (taninau bustl, ac ati), mae priodweddau lliw haul catechins yn wan. Mae catechin yn derm cyffredinol ar gyfer ffenolau polyhydroxyflavan, ond weithiau cyfeirir ato'n benodol fel (+) catechin. Mae wedi'i ddosbarthu'n eang yn y deyrnas planhigion ac fe'i darganfyddir mewn symiau mawr ynghyd â thaninau yn rhisgl y coed acacia a gambier. Mae effaith tannin yn wan iawn, ond gall orgyffwrdd yn hawdd i ffurfio tannin trwy driniaethau gwresogi, asid a thriniaethau eraill. Mae diastereomerau yn bodoli oherwydd afreoleidd-dra yn yr atomau carbon yn safleoedd 2 a 3.
Budd-dal
rheoli gordewdra
Cynhaliwyd Cynhadledd Gwyddoniaeth Gordewdra Canolog Tsieina, a noddir gan Swyddfa Tsieina y Gymdeithas Gwyddorau Bywyd Rhyngwladol ac eraill. Adroddodd Sefydliad Ymchwil Te Lipton hefyd ei ganlyniadau ymchwil: mae'r catechins mewn te gwyrdd yn cael effaith ar fetaboledd braster dynol a dosbarthiad braster, yn enwedig braster visceral. Mae gostyngiad yn cael effaith sylweddol. Gall yfed te gwyrdd leihau'r risg o glefyd cardiofasgwlaidd, yn bennaf oherwydd bod te gwyrdd yn gyfoethog mewn flavonoidau, yn enwedig catechins. Mae nifer fawr o arbrofion clinigol wedi profi bod gan catechin effeithiau rheoleiddio celloedd a swyddogaethau gwrthocsidiol. Mae Catechin yn derm cyffredinol ar gyfer dosbarth o flavonoidau hynod weithgar, sydd i'w cael mewn symiau uwch mewn te gwyrdd. Canfu dau dreial clinigol a gynhaliwyd gan Unilever ar effeithiolrwydd cynnwys catechin uchel mewn te gwyrdd fod dynion a menywod Tsieineaidd iach, ychydig dros bwysau yn yfed te gwyrdd cynnwys catechin uchel am 90 diwrnod heb newid eu diet a gweithgaredd corfforol. Ar ôl triniaeth, gostyngwyd pwysau'r corff, cylchedd y waist, a braster visceral yn sylweddol. Gall y catechins mewn te gwyrdd gael effeithiau buddiol penodol ar ddosbarthiad braster y corff, yn enwedig dosbarthiad braster yr abdomen, a gallant chwarae rhan benodol wrth reoli gordewdra canolog.
diwydiant
Mae'n sylwedd polyphenol sy'n lleihau sy'n cael ei ocsidio'n hawdd gan aer mewn hydoddiant dyfrllyd ac fe'i defnyddir yn aml fel gwrthocsidydd. Defnyddir hefyd yn y diwydiannau lliw haul a lliw haul.
Effeithiau ffarmacolegol
Mae Catechin yn elfen bwysig o de ac mae ganddo lawer o swyddogaethau fel atal clefyd cardiofasgwlaidd. Mae gan D-catechin hefyd effeithiau amrywiol megis lleihau athreiddedd capilari, gwrth-ddolur rhydd, hemostatig, gwrthfeirysol, sterileiddio, atal ACE, ac atal wlserau gastrig.
arall
Chwilota radical rhad ac am ddim: Mae Catechin yn gwrthocsidydd olew naturiol gyda gweithgaredd gwrthocsidiol uwch na fitamin E. Gall chwilota radicalau rhydd a gynhyrchir gan y corff dynol a diogelu pilenni cell.
Oedi heneiddio: Gall oedi heneiddio oherwydd ei allu i chwilio am radicalau rhydd.
Atal pydredd dannedd: Oherwydd bod te yn cynnwys fflworid, gall wneud dannedd yn fwy ymwrthol i ymosodiad asid.
Yn ogystal, mae arbrofion clinigol yn dangos y gall catechins leihau plac deintyddol yn sylweddol ac arafu achosion o glefyd periodontol. Newid dosbarthiad micro-organebau berfeddol: Gall Catechin atal bacteria pathogenig dynol (fel tocsin botwlinwm) heb niweidio atgynhyrchu bacteria buddiol (fel bacteria asid lactig), felly mae ganddo'r swyddogaeth o reoleiddio'r llwybr berfeddol. Effaith gwrthfacterol: Gall atal bacteria sy'n achosi clefydau croen dynol ac mae'n cael effaith dda ar drin ecsema. Deodorizing: Gall Catechin gael gwared ar arogl methyl mercaptan, felly gall gael gwared ar anadl ddrwg ysmygwyr a lleihau arogl mochyn, cyw iâr a charthion dynol (oherwydd y gall catechin wrthsefyll y bacteria sy'n achosi arogl yn y coluddyn dynol).
Os hoffech ddysgu mwy, cysylltwchsales@sxytbio.com,Cliciwch yma i gysylltu â ni ar-lein
